ในวันปีใหม่เมื่อไม่นานมานี้ จำนวนผู้โดยสารในย่านธุรกิจหลักๆ ในกรุงปักกิ่ง เซี่ยงไฮ้ กวางโจว และเมืองอื่นๆ เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ และความกระตือรือร้นในการรับประทานอาหารในร้านอาหารก็เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องเช่นกัน ขณะนี้เหลือเวลาอีกไม่ถึงสองสัปดาห์ก่อนถึงเทศกาลฤดูใบไม้ผลิปี 2023 ฤดูกาลท่องเที่ยวสีทองแบบดั้งเดิมของอุตสาหกรรมจัดเลี้ยงก็กำลังจะมาถึงตามกำหนด
ตามรายงานของ Nanjing Morning News ร้านอาหารที่ได้รับการยกย่องมายาวนานหลายแห่งในหนานจิงนั้น โดยทั่วไปแล้วจะถูกจองเต็มสำหรับอาหารค่ำวันส่งท้ายปีเก่า ในการให้สัมภาษณ์ เจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้องจาก Gunandu Group Catering Corporation กล่าวว่าบริษัทจัดเลี้ยงส่วนใหญ่ในหนานจิงกำลังมุ่งเน้นความพยายามหลักไปที่งานเลี้ยงอาหารค่ำส่งท้ายปีเก่า Beijing Business Daily รายงานว่าการจองอาหารค่ำวันส่งท้ายปีเก่าที่ปักกิ่งกำลังมาแรง โดยมีอัตราการจองของบางแบรนด์สูงถึง 80% นอกจากอาหารค่ำวันส่งท้ายปีเก่าแล้ว ในช่วงเทศกาลฤดูใบไม้ผลิทั้งหมดแล้ว ยอดจองร้านอาหารหลายแห่งก็เกินความคาดหมายอีกด้วย
สำหรับแบรนด์อาหารจัดเลี้ยงที่เจอกับโรคระบาดมา 3 ปี หลายคนไม่ยอมทิ้ง “ไขมัน” ชิ้นนี้ทิ้งไป อย่างไรก็ตาม เป็นที่น่าสังเกตว่าความกดดันที่บริษัทจัดเลี้ยงต้องเผชิญยังคงดิ้นรนเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับเทศกาลฤดูใบไม้ผลินั้นไม่ใช่เรื่องเล็กๆ โดยเฉพาะแรงกดดันจากการขาดแคลนบุคลากร
ร้านอาหารเกือบทั้งหมดทั้งเล็กและใหญ่ที่กำลังเปิดดำเนินการอยู่กำลังเผชิญกับปัญหาที่แท้จริงของ "ธุรกิจกลับมาแล้ว แต่พนักงานลาพักร้อน"
เมื่อต้องเผชิญกับความยากลำบากที่อุตสาหกรรมจัดเลี้ยงต้องเผชิญเกือบทุกปีในเวลานี้ บริษัทจัดเลี้ยงหลายแห่งได้สาธิตหุ่นยนต์ส่งอาหาร "เก่ง" ของตน หุ่นยนต์ส่งอาหารทั่วไปของ Qinglang ในตลาดเป็นตัวอย่าง ระบบการสื่อสารที่พัฒนาขึ้นเองของ Qinglang ประสานงานอย่างชาญฉลาดและตระหนักถึงการจัดตารางเวลาแบบกระจายของ AI หุ่นยนต์ส่งอาหารสามารถบรรลุความร่วมมือแบบหลายเครื่องจักร เพิ่มประสิทธิภาพความสามารถในการบรรทุกได้อย่างต่อเนื่อง และปรับปรุงประสิทธิภาพของการจัดส่งแบบกลุ่มหุ่นยนต์ จึงมีแบรนด์ชั้นนำที่ใช้หุ่นยนต์ส่งอาหารเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ
ผู้คนในอุตสาหกรรมจัดเลี้ยงกล่าวว่าช่วง 3 ปีของการแพร่ระบาดถือเป็นช่วง 3 ปีที่ยากที่สุดสำหรับบริษัทจัดเลี้ยง ขณะนี้อุตสาหกรรมบริการจัดเลี้ยงกำลังเริ่มต้นขึ้น สิ่งที่คนจัดเลี้ยงควรทำคือยึดมั่นในแนวทางระยะยาว พวกเขาไม่ควรดูเฉพาะกำหนดการเทศกาลฤดูใบไม้ผลิในระยะสั้นเท่านั้น แต่ยังต้องวางแผนล่วงหน้าด้วย เป้าหมายและแผนงานปี 2566 ไม่ต้องสงสัยเลยว่าหุ่นยนต์ส่งอาหารถือเป็นผลิตภัณฑ์หุ่นยนต์บริการเชิงพาณิชย์ที่มาแรงที่สุดในปัจจุบัน ด้วยความนิยมในด้านสติปัญญาและการปรับปรุงฟังก์ชั่นหุ่นยนต์ส่งอาหาร เชื่อกันว่าตามข้อดีของมัน เช่น การนำทางอัจฉริยะ ความคล่องตัว กำลังคนที่เหมาะสมที่สุด และต้นทุนที่ต่ำกว่ามนุษย์ หุ่นยนต์ส่งอาหารในอนาคตจะกลายเป็นเครื่องมืออันทรงพลังสำหรับ การเปลี่ยนแปลงอย่างชาญฉลาดของอุตสาหกรรมการจัดเลี้ยงทั่วโลก